随着国民生活水平的提高，除了富含蛋白质的牛奶和酸奶外，人们逐渐开始喜欢各种乳制品，如独特的奶酪和牛奶零食。《中国居民饮食指南》明确建议居民每天吃300克牛奶和乳制品。特约贝利优科技中心副总裁关于健康乳制品的话题Rudy Wouters和大家一起讨论。你有没有反映消费者在寻找低热量乳制品的数据？市场趋势酸奶是中国常见的乳制品，40% 消费者声称他们每天至少喝一次酸奶。如果酸奶是纯天然(66%)、减脂(40%)和/或减糖(35%)产品，更多的中国消费者愿意花更多的钱购买。研究表明我们在中国开展的一项消费者研究发现，45% 消费者担心自己的体重，解决这个问题的方法之一就是寻找含糖量低的天然健康食品。女性、老年人和注重体重的消费者对低热量..