膜分离技术可应用于麦芽糖浓缩提取

麦芽糖对00后和10后来说可能有点奇怪，但它是80后和90后甜蜜的童年记忆。麦芽糖的生产和食用历史悠久。蜂蜜、蔗糖和麦芽糖是中国古代三种甜味原料。麦芽糖也被称为麦芽糖，也被称为胶糖和糖。《诗经》中有一句话：周原，堇如茶。这里的麦芽指的是麦芽糖。

如今，麦芽糖更多地存在于各种甜点、蛋糕或直接浸泡在水中。新出炉的麦芽糖主要通过淀粉水解，通常处于金胶状态。此外，麦芽糖中还含有碳酸饮料、牛奶和乳酸菌，称为低聚麦芽糖。低聚麦芽糖能维持肠道内有益菌群的平衡，对人体有益的双歧杆菌有很强的增殖作用，抑制病原菌和 细菌生长，净化肠道，促进肠道蠕动，预防便秘。

低聚麦芽糖浓缩提取工艺有利于麦芽糖的大规模生产，因此应选择高效的膜浓缩提取工艺。该系统采用过滤膜技术，分离效率高，单糖含量低于2%，功能成分总含量超过95%，大大提高了产品质量和等级；采用过滤技术，损失小，收率高，低聚异麦芽糖收率超过97%；简化生产工艺，降低成本，取代传统工艺，改善口味，避免生物污染物和二次污染。膜分离具有显著的综合效益，能够全面回收分离的葡萄糖具有显著的环保效益。

利用德兰梅勒膜分离技术获得的产品质量高、运行成本低、运行稳定性好、资源可综合利用。是一项有前途、值得推广的技术，在整个生产过程中无污染、无排放、综合生产成本低。

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