如何制作巧克力糖浆

这是制作巧克力糖浆的一个简单而快速的食谱。巧克力糖浆可以倒在冰淇淋上或巧克力布朗尼上。自制巧克力糖浆比超市便宜美味，你知道你做的是真正的。

素材

1 无糖可可粉杯(128克) 2杯(500克)糖或其他甜味剂 1/4汤匙盐 2杯冷水(500毫升) 1汤匙香草精

步骤

1

2或3夸脱可可粉、糖和盐.27或3.41升)大小的炖锅搅拌均匀。一开始你会觉得不需要这么大的锅，但是加入液体后绝对需要，用大锅搅拌不容易洒出来！

如果你想做巧克力糖浆的热量不太高，你可以用好糖Splenda(无糖甜味剂)代替糖。然而，如果你使用它，Splenda如果代替糖，巧克力糖浆只能浇在食物上，不能烘烤。而且，使用Splenda巧克力糖浆必须在短时间内食用，否则容易变质。

2

在中国加入冷水搅拌，直到混合物中没有颗粒，均匀。

3

用中火加热混合物，煮沸后继续煮3分钟。在烹饪过程中不时搅拌，3分钟后从炉子上取下锅。此时，糖浆看起来仍然很清楚，别担心，等待它会变厚。

4

在冷却过程中，加入香草精华。这时，你可以尝一尝，看看你是否需要添加一些盐或香草精华。但是当你品尝它时，注意不要烫伤你的舌头！

5

将其放入密封容器中，并存放在冰箱中。假如你是用普通的糖做的，可以放一个月左右，你可以用它做更多的巧克力食品！

6

和你喜欢的食物一起吃吧！你必须流口水，对吧？！如果你想看看别人的反应，把它放在一个普通的巧克力糖浆瓶里，也许别人会发现味道不同！

小提示

巧克力糖浆可以倒入冰淇淋、奶昔和巧克力牛奶中。 巧克力糖浆也可以倒在早餐的华夫饼上。 也可用于星巴克星冰乐等冰镇饮料（Starbucks Frappuccinos）上。 由于用Splenda糖浆不能储存太久，所以每次都要少做。