植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的产品。该产品在食品生产和加工中具有一定的作用,同时也是一种食品。
植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。
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